牡蠣は冬の味覚の代表的な食べ物ですが、昔から体力のない人の補助食として、また滋養強壮食としても重宝されています。牡蠣の成分には、グリコーゲン、タウリンなどと人体に欠かせないビタミン類・各種ミネラルなどが豊富に含まれ、最近の研究から生理活性物質（Ｚ物質など）の存在も確認されました。特に含有量の多いタウリン、亜鉛、セレンの存在は、人体機能に欠かせないものとして注目されています。本品は独自の抽出技術と特許製法で濃縮したかき肉エキスを長期間じっくりと熟成させ、磨き上げた秘蔵熟成牡蠣です。
幻の牡蠣商品詳細
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