王子製紙が作った『ハタケシメジ王子1号』

『ハタケシメジ』は人工栽培が難しく幻のキノコとして貴重な食材でしたが、王子製紙が長年の研究により、王子製紙の森林資源研究所が世界で初めて人工栽培に成功しました。
この『ハタケシメジ』は王子製紙が保有する国内産の菌糸「亀山１号」を元に三重県にある王子製紙管理栽培施設にて防腐剤や農薬を使用せずに栽培を行ってます。

ハタケシメジ王子1号の商品詳細