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『アルファベスト液状タイプ』は、大豆から抽出したK・リゾレシチン（学名：リン脂質）を主成分に、ホスファチジルセリン（PS）をプラスした総合健脳食品です。料理に混ぜて使う原液タイプです。

リゾレシチンとは？
化学名「ホスファチジルコリン」と呼ばれる、大豆などに多く含まれるリン脂質の一種です。
脳、神経、細胞内の情報伝達物質として働き、肝臓や血液の代謝にも深く関与している重要な成分です。
「リゾレシチン」の「リゾ」とは低分子化されたという意味で、アルファベストのリゾレシチンは従来のレシチンを酵素により加水分解し低分子化することで吸収に優れています。

ホスファチジルセリン（PS）とは？
ホスファチジルセリンはセリンというアミノ酸とリン酸、グリセロール、脂肪酸が結合した物質でリン脂質のひとつです。近年大豆から抽出する技術が確立され、現在ではすべてそれを用いていますが、大豆そのものを食べても、含量は少ないので、必要量としては十分ではありません。

糖鎖やマルチビタミンと一緒に取ることをお勧めします。

8種類の糖鎖栄養素

24種類以上の ビタミン・ミネラル

【原材料】
酵素分解リゾレシチン（大豆由来）、サフラワー油、亜麻仁油、天然ビタミンE、フォスファチジルセリン、DHA、麦芽糖、オリゴ糖、ビタミンC、B1、B2、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB6、B12、葉酸

【お召し上がり方】
ティスプーン半杯を1日3回（1日あたりティスプーン1〜2杯）を目安に、料理に混ぜてお召し上がり下さい。

●こんな方にお勧めします 
 1）赤ちゃんの離乳食に混ぜて。
 2）なかなかきちんと食べてくれないお子様やご家族の健康のために、毎日の料理に入れて。
 3）噛むのは苦手・歯につくのがいや。でもカプセルは嫌いと言う方。
 4）流動食などに混ぜて。

●料理アラカルト（こんな使い方ができます） 
 1）サラダのドレッシング・マヨネーズに混ぜて。
 2）バター・ジャム・はちみつなどに混ぜて。
 3）カレー・シチュー・スパゲティー・煮物などの料理に混ぜて。　
   ※ご注意：一緒に煮込まないで下さい。料理が出来上がって火を止めてから、仕上げに混ぜてください。
 4）お味噌汁などに入れても問題はありませんが、油が浮きますのでご承知下さい。

■栄養成分表示＜ティスプーン1杯：1.5g中＞
熱量13.47Kcal　炭水化物0g
たんぱく質0g 　ナトリウム0mg
脂質1.5g 　大豆リゾレシチン1,000mg