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ご自分で作れば甘味の調整ができますし、なにしろ無添加の『紫蘇くろず』が飲めます。
（最初から商品になっているものは原材料を見るといろんなものが配合されていますよね）

　　1、材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●青ジソ（または赤ジソ）・・・・1束（約20枚位）

●坂元のくろず　1000ｍｌ・・・1本  

●アカシアハチミツ・・・・・・・・・500ｇ〜1ｋｇ
（坂元のアカシアハチミツは黒酢に一番相性がいいのでおすすめです！
軽くかき混ぜるだけできれいに溶けます）

●密閉ビン

　　2、作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●シソの葉を水洗いし、水分をよくふき取る。

●密閉ビンに、黒酢、ハチミツ、シアを入れる。

●4〜7日間してワインレッド色になれば飲み頃。

●シソの色が、黒酢に溶け込んだら、シソは取り出す。

●できるだけ涼しい所（冷蔵庫）に保管してください。

シソのエキスをより多く抽出するには、黒酢とシソを沸騰しない程度の火力で5〜10分煮出すといいです。 ※この場合はすぐ飲めます

　　3、飲み方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1回 10〜20ｍｌを4〜5倍に水などで薄めてお飲みください。

甘味が足りない場合は、お好みでハチミツを加えてお召し上がりください。

　　紫蘇について
名の由来・・・紫蘇の『蘇』は、この植物が気をめくらし、血を利するので、
『よみがえる』という意味からつけられたものです。

　　　　　　　漢方では、葉を蘇葉、実を蘇子とよんでいました。

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